La Carte de midi

Semaine du 18 août 2014 de 11:30 à 14:00

L’ENTRÉE DE LA SEMAINE

Rillettes de saumon au citron confit,
Crostini à l’huile d’olive


9.-

LES SALADINES

Calamars sautés au sésame & gingembre,
Pomme croquante & mesclun de salade


21.-

Saladine de magret de canard fumé,
Fraises vaudoises & parmesan


22.-

Saladine de melon cavaillon & jambon de Parme,
Chanterelles au thym citron & figue fraîche


24.-

LE VÉGÉTARIEN

Salade de quinoa rouge aux pois chiches,
Tomates, basilic & concombre


19.-

LES PÂTES FRAÎCHES

Tortellini ricotta-épinards,
Roquette & zestes de citron


21.-

LES AUTRES

Hachis parmentier avec salade ou soupe

18.-

Tartare de saumon mangue & coriandre,
Pommes de terres sautées au thym citron


25.-

Pot au feu de cabillaud au safran & citron,
Légumes d’été & riz parfumé


24.-

Tagliata de bœuf, rucola & parmesan,
Pommes de terre sautées au thym citron


28.-

LE SUCRÉ

Moelleux au chocolat noir

6.-

Mandracotta

7.50

Mini tiramisu fraises basilic

6.-

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

6.-

Perles de tapioca coco-mangue

6.-

Mini crème brûlée

4.-

Glace artisanale, la boule

4.-

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Contact
Pl. Benjamin Constant 1
1003 Lausanne
021 323 36 36
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Attention, nous ne prenons pas de réservation par e-mail!

 

Horaires
Lu. 07h30-00h00
Ma. 07h30-00h00
Me. 07h30-00h00
Je. 07h30-01h00
Ve. 07h30-02h00
Sa. 11h00-02h00
Di. 11h00-23h00