La Carte de midi

Semaine du 01 septembre 2014 de 11:30 à 14:00

L’ENTRÉE DE LA SEMAINE

Tartine de caviar d’aubergine,
Rucola & jambon cru


9.-

LES SALADINES

Salade de riz noir au gingembre,
Crevettes sautées à l’huile de sésame


21.-

Salade de feta, concombre & olives,
Feuilles de vignes & menthe fraîche


19.-

Salade tiède d’oranges & chorizo ibérique,
Mesclun, coriandre & noix de cajou


22.-

LE VÉGÉTARIEN

Risotto de blé aux tomates séchées & zestes de citron,
Raifort rapé & rucola


19.-

LES PÂTES FRAÎCHES

Tortellini ricotta-épinards.
Crème, huile de truffe & pignons grillés


21.-

LES AUTRES

Hachis parmentier avec salade ou soupe

18.-

Tartare de bœuf aux câpres & persil plat,
Pommes de terre sautées au thym citron


25.-

Sauté de poulet aux poivrons & basilic,
Risotto carnaroli au parmesan


22.-

Filet de loup de mer grillé, beurre blanc au wasabi,
Purée de patate douce & épinards au beurre


26.-

LE SUCRÉ

Moelleux au chocolat noir

6.-

Mandracotta

7.50

Mini tiramisu fraises basilic

6.-

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

6.-

Perles de tapioca coco-mangue

6.-

Cheese cake aux framboises   

8.-

Glace artisanale, la boule

4.-

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Contact
Pl. Benjamin Constant 1
1003 Lausanne
021 323 36 36
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Attention, nous ne prenons pas de réservation par e-mail!

 

Horaires
Lu. 07h30-00h00
Ma. 07h30-00h00
Me. 07h30-00h00
Je. 07h30-01h00
Ve. 07h30-02h00
Sa. 11h00-02h00
Di. 11h00-23h00