La Carte de Midi

Semaine du 14 avril 2014 de 11:30 à 14:00

L’ENTRÉE DE LA SEMAINE

 

 

Émulsion de petits pois,
Fèves au beurre & lard de colonnata

 

 

12.-

LES SALADINES


Salade de lentilles vertes au raifort,
Saumon fumé & pommes croquantes

21.-

Feuilleté à la tomme vaudoise & thym citron,
Mesclun de salade & radis rose

19.-

Antipasti de légumes grillés & mozzarella di bufala,
Jambon de Parme & rucola

22.-

LE VÉGÉTARIEN


Cassolette de morilles fraîches et asperges vertes,
Risotto carnaroli au parmesan

26.-

LES PÂTES FRAÎCHES


Ravioli aux asperges,
Crème, ail des ours et parmesan

25.-

LES AUTRES

Hachis parmentier, avec salade ou soupe

18.-

Carré d’agneau au basilic & ail nouveau,
Polenta crémeuse et légumes grillés

25.-

Dos de saumon grillé sauce vierge,
Pommes de terre sautées & fenouil croquant

23.-

Confit de veau au romarin & zestes de citron ,
Risotto carnaroli & légumes grillés

24.-

SOUPE DU JOUR OU SALADE

En entrée uniquement

5.-

LE SUCRÉ


Moelleux au chocolat noir

6.-

Mandracotta

7.50

Panna cotta à la vanille et fruits rouges

6.-

Mini tiramisu  

6.-

Mini crème brûlée

4.-

Glace artisanale, la boule

4.-

Salade de fruits frais à la menthe

7.-

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Contact
Pl. Benjamin Constant 1
1003 Lausanne
021 323 36 36
info(at)cafesaintpierre.ch

Attention, nous ne prenons pas de réservation par e-mail!

 

Horaires
Lu. 07h30-00h00
Ma. 07h30-00h00
Me. 07h30-00h00
Je. 07h30-01h00
Ve. 07h30-02h00
Sa. 11h00-02h00
Di. 11h00-23h00