SCENE DU DIMANCHE, c’est le 24 octobre !
Cette fois-ci, Nénette, Catherine d’Oex et Ludwika accueillent deux artistes du célèbre cabaret « Chez Maman » à Bruxelles.
Dès 19h00, profitez d’un dîner-spectacle à 75.- (entrée, plat, dessert)
-> Réservation par téléphone
Entrée
Planche a partager
- Tomme coulante et salade
- Olives piquantes
- Caviar d’aubergine
- ½ saucisse sèche de cerf
- Compotée d oignon au balsamique
- Terrine de sanglier au coing
- Pain croustillant
Plats au choix
Raviolis de chevreuil , champignons du moment , crème réduite et huile aromatisée à la truffe blanche
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Dos de saumon mi cuit , purée de courges au curry de madras , bouillon léger au citron jaune
Riz vapeur au gingembre et citronnelle
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Riz vapeur aromatisé , champignons poêlé , légumes de saison , bouillon de citron jaune
Dessert
Tarte chocolat noir pure origine , glace stracciatella , ananas au sirop de menthe et poivre de voatsiperifery.