Bières artisanales lausannocentristes brassées exclusivement pour le Café Saint Pierre, la Brasserie de Montbenon et le Café de Grancy
- EDOUARD II, Amertume fruitée – Session IPA avec un taux d’alcool tout à fait bienséant de Fennek à Lausanne
- SAMUEL JACQUES, Fruitée et rafraîchissante – Blonde lager, fruitée avec des notes d’agrumes rafraîchissantes
- YVETTE LA ROUSSE, Rousse et amère – Bitter ambrée d’inspiration anglaise
- PIERRE LE ROUGE, Corsée et fruitée – «Bière d’Abbaye» rouge au seigle
- CHEVALLAZ BLANC, Blanche et moelleuse – Witbier aux agrumes et baies de poivre Tilfda