Midi

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Carte de midi de la semaine du 15 juillet

Tous les midis, en semaine, le Café Saint Pierre vous propose une carte variée avec des produits frais et des assiettes végétariennes (sur demande, assiettes véganes également). Succombez à la suggestion de midi, jetez-vous sur nos classiques ou, pour les gourmands économes, une assiette à 18.- vous est également proposée.
SOUPE OU SALADE?
Soupe du jourvégétarien

Produits frais de saison

5
Bol de saladevégétarien

Salade de saison

5
LES BOWLS
A l'italiennevégétarien

Légumes grillés, mozzarella de Cuarnens, 5 céréales, croûtons de foccacia de Mauro & pesto

23
A l'orientale

Poulet au citron, taboulé à la menthe, houmous, tomates, coriandre & oeufs durs

26
L’ASSIETTE À 18
Salade de chèvre chaud & magret de canard fumé

Mesclun de salade

18
DU MOMENT
Rillette de lapin vaudois

Coulis de tomates, pain croustillant & salade de légumes croquants

26
Travers de porc laqué au miel

Salade de pommes grenailles à la livèche & ratatouille

27
Filet de merlu des côtes bretonnes

Fraîcheur niçoise de légumes & vinaigrette à l’estragon

27
Crevettes grillées au basilic

Quinoa aux petits légumes & soupe glacée au melon charentais

26
LES CLASSIQUES
L'assiette estivale du Saint Pierre

Melon charentais, mozzarella de Cuarnens, fines tranches de jambon, chanterelles & caviar d’aubergine

24
Tartare de saumon d'Ecosse

Pommes Granny Smith, citron vert & saladine

24
Cheeseburger de la boucherie Nardi à Cully

Oignons confits, bacon & frites maison

21
Ravioli de chez Mauro, ricotta & ail des oursvégétarien

Crème & copeaux de parmesan

28
DESSERTS
Moelleux au chocolat noir

Crème double

7
Tiramisu

Eclats de marrons caramélisés

8
Cheese cake

Fruits des bois

9
Café gourmand

Madeleine maison, mini moelleux & boule de glace

12
Glace artisanale

Abricots du Valais, Mangue, Melon, Chocolat, Vanille, Fruits de la passion, Framboises, Caramel au beurre salé, Fior di latte, Bounty, Citron vert, Café

4
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