Midi

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Carte de midi de la semaine du 19 août

Tous les midis, en semaine, le Café Saint Pierre vous propose une carte variée avec des produits frais et des assiettes végétariennes (sur demande, assiettes véganes également). Succombez à la suggestion de midi, jetez-vous sur nos classiques ou, pour les gourmands économes, une assiette à 18.- vous est également proposée.
SOUPE OU SALADE?
Soupe du jourvégétarien

Produits frais de saison

5
Bol de saladevégétarien

Salade de saison

5
LES BOWLS
Yellowvégétarien

Tomates jaunes, oeuf dur, courgettes jaunes, chou-fleur au curcuma, 3 céréales

23
Bowl Y Wood

Filet de poulet tandoori, lentilles corail, concombre, oignons rouges, yogourt, tomates

26
L’ASSIETTE À 18
Gratin de fusillivégétarien

Feta, olives, tomates cerises & origan

18
DU MOMENT
Gambas marinées et poêlées

Salade de fenouil & mélange 3 céréales, vinaigrette agrumes

26
Confit de veau à la tomates séchées

Pommes de terre écrasées & courgettes grillées

27
Filet de daurade grise de l’Atlantique

Courgettes grillées, riz aux petits pois, jus safrané

27
Tomme de chèvre des Paccotsvégétarien

Pickels de légumes , aubergines confites

24
LES CLASSIQUES
L'assiette estivale du Saint Pierre

Melon charentais, mozzarella de Cuarnens, fines tranches de jambon, chanterelles & caviar d’aubergine

24
Tartare de saumon d'Ecosse

Pommes Granny Smith, citron vert & saladine

24
Cheeseburger de la boucherie Nardi à Cully

Oignons confits, bacon & frites maison

21
Ravioli de chez Mauro, ricotta & tomates du marchévégétarien

Mozzarella de Cuarnens & pesto basilic

28
DESSERTS
Fraises du pays nature

Crème double (supplément 2.-) ou Chantilly (supplément 1.-)

7
Moelleux au chocolat noir

Crème double

7
Compotée d’abricots

Streusel à la fève de tonka & glace vanille

9
Coque de meringue, sorbet framboise

Framboises fraîches, ganache chocolat blanc

10
Café gourmand

Assortiment de petits desserts maison avec un café (ou un thé)

12
Glace artisanale

Abricots du Valais, Mangue, Melon, Chocolat, Vanille, Fruits de la passion, Framboises, Caramel au beurre salé, Fior di latte, Bounty, Citron vert, Café

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