Midi

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Carte de midi de la semaine du 16 Mars

Tous les midis, en semaine, le Café Saint Pierre vous propose une carte variée avec des produits frais et des assiettes végétariennes (sur demande, assiettes véganes également). Succombez à la suggestion de midi, jetez-vous sur nos classiques ou, pour les gourmands économes, une assiette à 18.- vous est également proposée.
SOUPE OU SALADE?
Soupe du jourvégétarien

Produits frais de saison

5
Bol de saladevégétarien

Salade de saison

5
LES BOWLS
Le saisonniervégétarien

Salade de dent de lion, lardons, gruyère, oeuf dur, croutons
Vinaigrette a la moutarde et raisiné

24
le voyageur

Poulet mariné au tandoori, riz complet, légumes en crudités
Chips de pain pita, sauce yogourt et herbes fraiches

25
L’ASSIETTE À 18
Croûte au jambon blanc et fromage d'alpage

Salade verte

18
DU MOMENT
Hamburger d’ agneau vaudois

Laitue, oignons rouges et sauce yogourt
Pommes de terre coin de rue et épices

24
Gigot d’agneau rôti

Pommes de terre grenailles et pleurottes, jus de cuisson

32
LES CLASSIQUES
Brandade de cabillaud de Norvège

Ecrasé de pommes de terre, coulis de brocolis, piment séché
Chapelure de pain et parmesan, salade verte & herbes fraîches

26
Tartare de boeuf

Condiments acidulés, jaune d’oeuf mariné à la sauce soja, toasts, beurre à l’estragon
Pommes de terre coin de rue

29
Les légumes de nos producteursvégétarien

Légumes de saison cuits et crus, crumble parmesan
Huile d’olive noire & vinaigre

22
Raviolis à la brousse de Chez Maurovégétarien

Purée de chou-fleur caramélisé, citron , muscade et parmesan

26
DESSERTS
Gâteau mi-cuit au chocolat noir

Crème double de la Gruyère

7
Tarte tatin maison

Chantilly à la fève de tonka

9
Flan pâtissier à la vanille
8
Café gourmand

Assortiment de petits desserts maison avec un café (ou un thé)

12
Glace artisanale

Chocolat, Vanille, Mangue, Framboises, Caramel au beurre salé,

4
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