Brunch

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Carte du brunch, tous les samedis de 10h30 à 15h30 et les dimanches de 10h30 à 16h

Tous les samedis (de 10h30 à 15h30) et les dimanches (de 10h30 à 16h), venez profiter de notre délicieux brunch. Prenez nos formules toutes faites ou composez la vôtre avec un grand choix de suppléments disponibles. En outre, burger, club sandwich, pancake et autres “lendemain de hier” seront parfaits pour requinquer les fêtards!
LA CORBEILLE DU BOULANGER
Croissant, brioche, baguette et tressevégétarien

Confitures maison, beurre et jus d’orange (1dl Michel)

12
FORMULE "AVEC LA CORBEILLE"
Tu plais à ma mèrevégétarien

Pain perdu aux fruits rouges

Salade de fruits frais

+ Corbeille du boulanger

19
Vindiou!

Jambon de campagne

Fromage, oeuf à la coque, pain toast & mesclun de salade

+ Corbeille du boulanger

19
So British

Oeufs brouillés, pommes de terre, bacon, brocolis vapeur et huile d’olive

21
Oeufs Bénédicte

Œufs mollet vapeur, brioche & sauce hollandaise

3 formules à choix: Epinards(+2.-) – OU – Bacon (+3.-) – OU – Saumon (+3.-)

+ Corbeille du boulanger

23
Laxsmörgäs

Saumon fumé

Câpres, citron & mesclun de salade

+ Corbeille du boulanger

24
L'ASSIETTE UNIQUEMENT
Tu plais à ma mèrevégétarien

Pain perdu aux fruits rouges

Salade de fruits frais

15
Vindiou!

Jambon de campagne

Fromage, oeuf à la coque, pain toast & mesclun de salade

15
So British

Oeufs brouillés, pommes de terre, bacon, brocolis vapeur et huile d’olive

17
Oeufs Bénédicte

Œufs mollet vapeur,, brioche & sauce hollandaise

3 formules à choix: Epinards (+1.-) – OU – Bacon (+2.-) – OU – Saumon (+3.-)

19
Laxsmörgäs

Saumon fumé

Câpres, citron & mesclun de salade

20
NARDI BURGER
Cheeseburger de la boucherie Nardi à Cully

Oignons confits, bacon et pommes de terre grenaille

24
LES CLUBS
Club sandwich végétarienvégétarien

Carottes, céleri, choux rouge, sauce yoghurt, rucola et parmesan

21
Club sandwich poulet & bacon

Tomates, œufs durs, mayonnaise et mesclun de salade

24
Club sandwich saumon fumé de Norvège

Sauce yoghurt aux herbes, concombre et mesclun de salade

25
SALADE
Salade mesclun et crudités, chèvre fraisvégétarien

Lardons, croutons, mayonnaise légère au miel et sésame

23
LES PANCAKES SALÉS
Pancake à l'italiennevégétarien

Mozzarella, persillade et rucola

22
LE SUCRÉ
Salade de fruits frais à la menthe
7.50
Pain perdu aux fruits rouges et Chantilly
8.50
Gâteau mi-cuit au chocolat noir

Glace vanille artisanale

9
Pancakes crème double (sirop d'érable ou caramel au beurre salé)
12.50
Glace artisanale

Chocolat, Vanille, Caramel au beurre salé, Framboises, Passion

4
Panna cotta au basilic, fraises et rhubarbe

Estragon, coulis de mangue et pommes Granny Smith

8
Café gourmand

Café (ou thé) & assortiment de desserts maison

12

Grande table Brunch

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Carte du brunch, tous les samedis de 10h30 à 15h30 et les dimanches de 10h30 à 16h

Tous les samedis (de 10h30 à 15h30) et les dimanches (de 10h30 à 16h), venez profiter de notre délicieux brunch. Prenez nos formules toutes faites ou composez la vôtre avec un grand choix de suppléments disponibles. En outre, burger, club sandwich, pancake et autres “lendemain de hier” seront parfaits pour requinquer les fêtards!

Brunch grande table – fomule à CHF 32.-

Un café, chocolat ou thé
Jus d’orange

La corbeille du boulanger
Beurre, miel, nutella et confitures maison

Birchermuesli et kiwi

Gruyère et tomme vaudoise
Jambon de campagne

Le « So British » Oeufs brouillés, pommes de terre, bacon et tomate

ou

Le  « Laxmörgäs » Saumon fumé d’Ecosse, oignon citron et capres
Pain toast et beurre

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