Soir

Cuit vapeur, sauce yogourt, condiments et pain libanais

Vin blanc, compote d’oignons au balsamique

Huile d’olive et pain croustillant

Sauce tartare et citron

Beurre au zeste d’orange, poivre voatsiperifery

Pain brioché, saucisse de Vienne, salade de choux blanc et carottes, sauce tartare et fromage à raclette

Champignons en persillade, purée de courge au curry, houmous de betterave, toast de chèvre chaud et salade, olives piquantes, pain croustillant

Jambon cru, tomme, gruyère, saucisson et chorizo

Mayonnaise tandoori et citron, concombre et laitue, pommes terre grenaille rôties

Céleri rémoulade, pommes vertes, coulis d’herbes fraîches, pommes de terre grenaille rôties

Yogourt miel et piment d’espelette, panais rôti et confit à la vanille

Crème d’ail à la fève de tonka, salade

Carottes glacées, beurre de genièvre, pâtes fraîches

Feuilletage croustillant, oignons confits au balsamique, mousse de betterave, beurre aux zestes d’orange, poivre voatsiperifery

Avec boule de glace 11.-

Glace stracciatella

straciatella, caramel, passion, meringue-double crème, vanille ou chocolat

Votre express accompagné de petits desserts maison!