Soir

Voir menu dès 15 personnes
Tous les jours dès 17h30

En attendant le retour de notre carte à cocher chérie, les tapas et tapitas se muent en micro-plats, à partager... ou pas!
P'TITS PLATS
Légumes du moment cuits et crusvégétarien

Coulis de courge et huile de colza, pousse de salade

8
Raclette d'alpagevégétarien

Pommes de terre grenaille, paprika fumé, poivre de tellicherry, cornichons

10
Toast de chèvre chaud, salades tardivesvégétarien

Vinaigrette aux fruits secs

9
Tartare de boeuf

Condiments et cresson de fontaine

18
Tempeh artisanal marinévégétarien

Salade de lentilles, moutarde et huile de noix

15
Crevettes sauvages sautées

Condiments asiatiques et galanga, riz vapeur, germes de soja

16
Huîtres fine de claire (4 pièces)

Vinaigre à l’échalote, baguettes céréales et beurre

16
Nuggets de poulet fermier tandoori

Sauce yogourt et herbes fraîches

12
PLANCHETTES, à toute heure!
La Charcuterie

Chorizo, saucisson, viande séchée et jambon cru

26
La Mixte

Mélange de fromages et charcuterie

28
CLASSIQUE
Cheeseburger de la boucherie Nardi à Cully

Oignons confits, bacon & frites maison

24
Salade de rampon et endives, toast de chèvre chaudvégétarien

Crudités, vinaigrettes aux fruits secs

21
Ravioli à la brousse de chez Maurovégétarien

Pousses d’épinard, champignons bruns, noisettes, crème de parmesan et citron jaune

26
Dos de cabillaud de Norvège

Cuit doucement, étuvée de choux et pommes de terre, fèves de tonka, jus d’orange réduit

30
Tartare de boeuf

Champignons de Paris, cornichons, câpres et herbes fraîches, frites maison et salade

33
DESSERTS
Mi-cuit au chocolat noir

Glace vanille

9
Gaufre artisanale

Glace vanille, chantilly, sauce au chocolat et amandes effilées

11
Boule de glace artisanale

Chocolat – vanille – caramel au beurre salé – passion – framboise

4
Café gourmand maison

Votre express accompagné de petits desserts maison!

12
Imprimer