Soir

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Carte à tapas, tous les jours dès 16h

Notre désormais célèbre “Carte à cocher” vous invite à sélectionner les tapas (chaudes ou froides) de votre choix. A partager ou à savourer égoïstement! Accompagnez votre repas avec un bon verre de vin que notre charmante équipe se fera un plaisir de vous faire découvrir! C’est également la formule idéale pour les groupes qui souhaitent prolonger leur apéro!
Tapitas
Tapenade de tomates séchées, noisettes & pain croustillantvégétarien
6.50
Foccacia de chez Mauro & tapenade d'olives noiresvégétarien
7
Pâté en croûte de la boucherie Nardi
8
Rillettes de saumon d'Ecosse, ciboulette & zeste de citron
12
Houmousvégétarien

Citron, coriandre & pain libanais

8
Taboulé orientalvégétarien
10
Mozzarella de Cuarnens, tomates cerises & basilicvégétarien
12
Tapas
Caviar d'aubergines & tomme de chèvre bio des Paccotsvégétarien
10
Terrine artisanale au faisan et bolets & pain grillé
12
Kefta de boeuf épicé & yaourt aux herbes
9
Salade de boeuf Thaï
12
Oignons rings, sauce tartarevégétarien
10
Galettes de risotto à la courge et parmesanvégétarien
9
Nems de chèvre au basilic thaï, noix & sirop de tomatesvégétarien
9
Poêlée de chanterelles & tomates cerisesvégétarien

Beurre persillé & ail

15
Ravioli de chevreuil et champignons des bois

parmesan, huile de truffe

15
Nuggets de pouet fermier tandoori, sauce yogourt
12
Crevettes sauce aigre-douce, julienne de légumes au sésame
12
PLANCHETTES
La Végétariennevégétarien

Bruschetta, foccacia, Houmous, taboulé libanais & nem de chèvre

22
La Charcuterie

Chorizo de la boucherie de Sévery, saucisson Don Recroze, viande séchée

26
La Fromagevégétarien

Chèvre de Forel, vacherin fribourgeois, tomme vaudoise, Etivaz, chutney de saison

24
La Mixte

Mélange de fromages et charcuterie de la région

28
CHAUD AU PASSE!
Cheeseburger de la boucherie Nardi à Cully

Oignons confits, bacon & frites maison

21
Burger de poulet fermier à l'indienne

Poulet tandoori, sauce yogourt, menthe fraîche & frites maison

22
Tartare de saumon d'Ecosse

Pommes Granny Smith, citron vert, crème acidulée & toasts

24
Curry vert de légumes au gingembre et tofu Bio Suissevégétarien
26
Tagliata d'entrecôte de boeuf grillévégétarien

Sauce chimichurri (frites maison +5.-)

27
Salade de tempeh artisanal lausannois grillévégétarien

Lentilles corail & sauce satay

24
DESSERTS
Gâteau mi-cuit au chocolat noir

Crème double de la Gruyère

7
Tarte tatin maison

Chantilly à la fève de tonka

9
Clafoutis aux pruneaux

De la ferme du Taulard

8
Boule de glace artisanale

Abricots du Valais, Mangue, Melon, Chocolat, Vanille, Fruits de la passion, Framboises, Caramel au beurre salé, Fior di latte, Bounty, Citron vert, Café

4
Café gourmand

Assortiment de petits desserts maison avec un café (ou un thé)

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